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知って得する黒豆Q&A
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 | 丹波の黒豆とは、その昔将軍への献上品だった丹波地方（現在の兵庫県と京都府）で作られていた黒豆がルーツとなっています。 粒は普通の大豆の1.5倍ほどあります。 また、栽培に手間がかかることなどから高価ですが、デンプン質が多く、やわらかでふっくらとした煮上がりが人気の秘密です。 |
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| 黒豆の種類にもよりますが、丹波の黒豆には白い粉のようなものがついています。 これはロウ質の成分で、体に害はなく、食べられる成分です。 農薬ではありませんので気になさらないでください。 |  |
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| 黒豆は収穫までの間、さやに入っていますので、たとえ農薬を使って栽培していたとしても、農薬はさやにつくので、中の黒豆はきれいです。 ですが、なにがあるか分かりませんので、使う前にサッと洗うといいでしょう。 |
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| 食前に飲むのがいちばん効果的です。 食事でもそうですが、成分を体に吸収させるには空腹時がおすすめです。 |  |
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| もし、黒豆飲料を飲むのに無糖では飲みにくいという方は、はちみつなどを小さじ一杯程度入れたり、ガムシロップを1個入れると飲みやすくなります。 ですが、なるべくそのまま飲まれるのが良いでしょう。 |
| 「丹波黒豆本舗」人気商品ベスト３ |
| １位 |  | ２位 |  | ３位 |  |
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